Hlavný kuchár / kuchárka

Gymnázium Jána Hollého, Na hlinách 7279/30, Trnava , Trnava

Informácie o pracovnom mieste

Miesto výkonu práce
Na hlinách 7279/30, Trnava
Termín nástupu
1.12.2021
Predpokladaný termín ukončenia výberového konania
29.11.2021
Rozsah úväzku
100%
Počet študentov školy
791
Platové podmienky
Plat zamestnanca bude zohľadňovať zákon 553/2003 Z. z. a Nariadenie vlády Slovenskej republiky č. 338/2019 Z. z., ktorými sa ustanovujú "Platové tarify PZ a OZ a zvýšenie platových taríf v závislosti od dĺžky započítanej praxe, účinné od 1. 1. 2020”.

Požiadavky na uchádzača

Vzdelanie
vyučená kuchárka v odbore s praxou
Ďalšie požiadavky
Príprava jedál podľa receptúr a výdaj jedál. Zodpovednosť za kvalitu pripravených pokrmov a dodržiavania presne stanovených postupov prípravy jedál. Podieľanie sa na príprave jedálneho lístka. Sledovanie správnych skladových zásob základných surovín. Úprava mäsa, hydiny a rýb na kuchynské spracovanie. Obsluha skupiny programovo riadených kuchynských strojov na prípravu pokrmov a dodržiavanie presne stanovených postupov prípravy jedál. Dodržiavanie prísnych hygienických štandardov a čistoty na pracovisku.

Kontaktné informácie

Adresa školy alebo zariadenia
Gymnázium Jána Hollého, Na hlinách 7279/30, Trnava
Na hlinách 7279/30
Trnava
http://gymholl.edupage.sk/
033/557 14 35, 033/5571411
Kontaktná osoba
Ing. Marianna Katreniaková
0911409170