Vedúci školskej jedálne

Školská jedáleň pri Materskej škole, Bratislava-Karlova Ves

Informácie o pracovnom mieste

Miesto výkonu práce
Majerníkova 11, Bratislava-Karlova Ves
Termín nástupu
20.11.2023
Predpokladaný termín ukončenia výberového konania
30.11.2023
Rozsah úväzku
100%
Počet študentov školy
154
Platové podmienky
od 1200 €/mesiac (brutto)
Príležitosť pre ľudí z Ukrajiny
nie

Požiadavky na uchádzača

Znalosť práce s PC
Microsoft Office (word, excel, outlook) - bežná užívateľská prax Práca so softvérom skladového hospodárstva (VIS, EduPage) výhodou
Vzdelanie
Úplné stredné vzdelanie
Úplné stredné odborné vzdelanie so zameraním na oblasť potravinárstva a spoločného stravovania
Ďalšie požiadavky
Termín nástupu dohodou.

Náplň práce:
- riadenie a kontrola prevádzky školskej jedálne
- nákup tovaru na základe dodávateľsko-odberateľských zmlúv, verejné obstarávanie na nákup potravín
- tvorba jedálnych lístkov, normovanie jedál podľa zisteného stavu stravníkov, platných receptúr a jedálneho lístka
- vedenie požadovanej evidencie (normovací hárok, predpis stravného, platieb, preplatkov a nedoplatkov, evidencia normovaných a vydaných jedál, skladové karty a obratová súpiska zásob, faktúry, hlásenia o dotáciách na stravovanie)
- zodpovednosť za správne zúčtovanie dokladov peňažného denníka a stravného prijatého od stravníkov
- realizácia úhrad faktúr, zúčtovanie a zasielanie preplatkov
- zodpovednosť za hospodársku, ekonomickú a prevádzkovú stránku stravovania v ŠJ
- dodržiavanie predpisov HACCP a osobnej hygieny

Ďalšie požiadavky:
- prax v oblasti služieb poskytovania stravovania vítaná (uprednostňuje sa prax v zariadení školského stravovania)
- prax vo vedúcej pozícií vítaná (uprednostňuje sa prax v zariadení školského stravovania)
- znalosť platných právnych predpisov z oblasti školského stravovania
- spĺňanie zákonných predpokladov na výkon práce vo verejnom záujme
- zdravotná spôsobilosť na prácu v zariadení školského stravovania
- bezúhonnosť

Výhody:
5 dní dovolenky navyše
2 dni voľna navyše (tzv. sick days)
Odmena pri jubileu
13.plat
Príspevok do DDS
Možné osobné ohodnotenie



Kontaktné informácie

Adresa školy alebo zariadenia
Školská jedáleň pri Materskej škole
Majerníkova 11
84105 Bratislava-Karlova Ves
65312318
Kontaktná osoba
Ing.Katarína Šajbanová
0270711163